Over de Kartoffel-Kiste
Zij is de ster van het oudste café van Duisburg. Niets werkt zonder haar. Helemaal niets. Dat is deels te danken aan haar onverwoestbare aard, haar vele talenten en haar heel bijzondere kracht: goede smaak.
De Kartoffel-Kiste serveert de ster van de regio soms met en soms zonder schil - gekookt, gesneden, gepureerd, gebakken en zelfs geroosterd. Ze zijn warm en koud, warm en ijskoud verkrijgbaar, maar één ding is zeker: niet als friet.
Alles is zelfgemaakt en huisgemaakt in de Kartoffel-Kiste, van klassieke aardappelpannenkoeken tot aardappelschnaps. Veel van de keukentrucjes komen echt uit grootmoeders keuken.
Probeer bijvoorbeeld eens de krokante aardappelpannenkoekjes met verse appelcompote of gerookte zalm. Of wat dacht je van witlof met bloedworst of zelfgemaakte panhas. De hartige aardappelpannenkoekjes en aardappelnoedels in verschillende variaties zijn ook erg populair.
Als de regionale keuken te hartig en te hemdkleurig voor je is, ben je ook welkom om te dineren van de mediterrane keuken - zoals varkenshaas, gesneden met verse kruiden en specerijen uit Toscane, gedroogde kruidentomaten, Italiaanse kaas en zwarte olijven op aardappelnoedels.
Natuurlijk biedt onze menukaart ook vegetariërs een keur aan smakelijke gerechten.
De Kartoffel-Kiste ligt aan de voet van de Kaiserberg, vlakbij de dierentuin van Duisburg en niet ver van de binnenhaven. Het schilderachtige vakwerkhuis staat op de monumentenlijst en als je op de kleine, krakende houten vloer stapt, kun je de leeftijd van het gebouw horen en voelen. Dit geeft het die onmiskenbare sfeer - schilderachtige Niederrheinische gastvrijheid met oud vakwerk, veel hout en vol traditie.
Al in 1770 runde smid Henrich Pottmann hier een klein restaurant en sinds 1983 runt de familie Bode de Kartoffel-Kiste in zijn huidige vorm.
Vier eetzalen op twee verdiepingen bieden 120 zitplaatsen - plus 180 stoelen in de gezellige biertuin in de zomer.