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| Vorspeisen |
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| 011 |
Folienkartoffel |
5,30 €
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mit Hackfleisch und Käse überbacken |
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| 014 |
Folienkartoffel |
4,30 €
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mit herzhafter Kräuterquarkfüllung |
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| 012 |
Reibeküchlein mit Räucherlachs |
5,90 €
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mit Sahne-Meerrettich |
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| 016 |
Schmandkartoffeln mit Räucherlachs |
5,90 €
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Feiner warmer Kartoffelsalat in Sauerrahm und Räucherschinken, frischer
Dill, Senfgürkchen und Gewürze |
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| 015 |
Reibekuchen mit Käse gratiniert |
4,10 €
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| Suppen |
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| 101 |
Kartoffelsuppe aus der Terrine |
4,10 €
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nach Hausfrauenart mit Bauernmettwurst |
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| 103 |
Feine Kartoffelsuppe |
3,90 €
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in Rahm |
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| 104 |
Kartoffelrahmsuppe |
4,30 €
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mit Räucherlachsstreifen |
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Kartoffel-Pfannekuchen
aus geschnippelten Kartoffeln |
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| 120 |
Duissernpfanne |
10,10 €
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mit Schinkenspeckwürfeln und Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 122 |
Niederrheinischer Schnippelpfannekuchen |
9,80 €
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mit Blutwurstscheiben, gemischter Salat |
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| 128 |
Thunfischpfanne |
10,80 €
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mit Thunfisch, frischen Tomaten, Kräutern, Zwiebeln und Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 129 |
Pfefferpfanne "Scharfer Heinrich" |
10,80 €
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mit Salami, Pfeffersauce, frischen Tomaten, Oliven, Peperoni und Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 130 |
Niederrheinischer Schnippelpfannekuchen |
9,80 €
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mit Bauernmettwurst in Scheiben, gemischter Salat |
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| 134 |
Kartoffel-Omelette |
10,90 €
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mit herzhafter Hackfleischfüllung und Käse überbacken, gemischter Salat (Mögen Sie es gerne etwas schärfer? Dann bestellen Sie ohne Aufpreis die Variante "Omelette Scharfer Heinrich" zusätzlich mit Pfeffersauce, Peperoni und Chili.) |
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| Reibekuchen |
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| 110 |
Reibekuchen Portion |
8,00 €
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als Beilage empfehlen wir: |
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| 111 |
Apfelkompott |
2,70 €
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mit Schwarzbrott und Butter |
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| 112 |
Kräuterquark |
2,70 €
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mit Schwarzbrott und Butter |
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| 113 |
Rübenkraut |
2,30 €
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mit Schwarzbrott und Butter |
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| 603 |
Räucherlachs |
5,80 €
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mit Sahne-Meerrettich |
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Pikantes und Deftiges
vom Niederrhein |
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| 607 |
Hausgemachter gebratener Panhas |
10,30 €
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Rindfleisch, Schweinefleisch, Gewürze, Buchweizenmehl mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat |
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| 171 |
Endivien "Untereinander" |
10,30 €
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Stampfkartoffeln mit Endiviensalat, Speck und gebratenen Blutwurstscheiben oder hausgemachtem, gebratenen Panhas |
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| 163 |
Hausgemachte Fleischsülze |
9,90 €
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Röstkartoffeln mit Schinkenwürfeln, Knoblauch-Kräuter Dip, gemischter Salat oder hausgemachte Schmandkartoffeln |
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| 186 |
Hausgemachter Sahne-Heringstip (100 % Sahne) |
10,30 €
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mit Pellkartoffeln, Speck und Zwiebeln |
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| 187 |
2 Stk. Bratheringe |
10,30 €
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mit Röstkartoffeln |
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| Fleischgerichte |
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| 152 |
Hackfleischauflauf |
10,70 €
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mit herzhafter Hackfleischfüllung und Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 133 |
Holzfällersteak |
13,70 €
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hausgebeiztes Schweinenackensteak mit Röstkartoffeln oder 2 Stk. Reibekuchen oder Folienkartoffel mit Kräuterquark, Salatteller |
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| 199 |
Schweinefiletgeschnetzeltes in Kräuterrahm |
14,10 €
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im Rösti, mit Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 198 |
Schweinefiletgeschnetzeltes "Toskana" |
15,10 €
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mit frischen Kräutern und Gewürzen aus der Toskana, getrockneten Kräutertomaten, ital. Käse und schwarzen Oliven auf Kartoffelnudeln, gemischter Salat |
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| 197 |
Rinderfiletgeschnetzeltes in Calvados-Pfefferrahm |
16,10 €
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mit Kartoffelnudeln und Schinkenwürfeln, gemischter Salat |
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| 204 |
Spinat-Filetpfanne |
16,10 €
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mit Rinderfiletscheiben, Béchamelkartoffeln, Schinkenspeck, Blattspinat und Käse überbacken |
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| 193 |
Filetsteak vom Rind (200g) |
22,50 €
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mit herzhafter Pfefferrahmsauce, Röstkartoffeln oder 2 Stk. Reibekuchen oder Folienkartoffel mit Kräuterquark, Salatteller |
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| 196 |
Filetsteak vom Rind (200g) |
22,50 €
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mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstkartoffeln oder 2 Stk. Reibekuchen oder Folienkartoffel mit Kräuterquark, Salatteller |
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Niederrheinische Schmandkartoffeln
(Feiner warmer Kartoffelsalat in Sauerrahm und Räucherschinken, frischem Dill, Senfgürkchen und Gewürzen) |
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| 143 |
Schmandkartoffeln |
9,70 €
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mit hausgemachtem Panhas |
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| 144 |
Schmandkartoffeln |
11,80 €
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mit Räucherlachs |
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|
Vegetarische Kartoffelspezialitäten
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| 161 |
Gemüse-Kartoffelpfanne |
10,50 €
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mit verschiedenen Gemüsesorten, Champignons, in Sahne und Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 162 |
Gemüse-Gratinkartoffelauflauf |
9,90 €
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mit verschiedenen Gemüsesorten, Champignons, in Sahne und Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 164 |
Duissernpfanne vegetarisch |
9,90 €
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mit frischen Tomaten und Käse überbacken, gemischter Salat |
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| 165 |
Kartoffelnudeln "Toskana" |
11,50 €
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mit frischen Kräutern und Gewürzen aus der Toskana, getrockneten Kräutertomaten, ital. Käse und schwarzen Oliven auf Kartoffelnudeln, gemischter Salat |
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| Salate |
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| 158 |
Salatteller |
4,30 €
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| 159 |
großer Salatteller mit Schmandkartoffeln
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9,50 €
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mit Schafskäse |
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| 160 |
großer Salatteller |
12,20 €
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mit Schweinefiletstreifen frisch aus der Pfanne |
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| Kinderteller |
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| 154 |
2 Stk. Reibekuchen |
5,30 €
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mit Apfelkompott |
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| 155 |
Sahnepüree oder Kartoffelnudeln |
5,20 €
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mit Bolognese |
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| 156 |
Gratin-Kartoffelauflauf |
5,20 €
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mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken |
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| Süßspeisen |
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Hausgemachte Rote Beerengrütze |
3,80 €
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mit Vanilleeis und Sahne |
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Schwarzwaldbecher |
4,60 €
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(mit Alkohol) |
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Vanilleeis |
4,20 €
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mit heissen Kirschen und Sahne |
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Vanilleeis |
4,20 €
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mit heisser Schokoladensoße |
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